Sự lường gạt chết người về bịnh cao Huyết áp và muối.

Kính gửi Living Well Daily Reader,
Tôi phải thừa nhận là tôi chưa bao giờ sợ muối.
Tôi luôn nghĩ rằng đề nghị hạn chế lượng muối ăn hằng ngày của bạn là ngớ ngẩn.
Nhưng từ khi chính phủ đưa ra khuyến cáo hạn chế muối ăn - tôi biết đó có lẽ là lời khuyên tầm bậy.
Nhưng lời khuyên nầy đã làm hàng triệu người đã sợ hãi ăn muối dựa trên một lý thuyết tưởng tượng rằng  muối làm tăng huyết áp của bạn.
Bây giờ, một nghiên cứu của bác sĩ danh tiếng đã chứng minh rằng bạn không cần phải tránh muối  miễn là bạn dùng đúng loại muối thích hợp.
Muối đã được sử dụng hàng ngàn năm như một loại gia vị và chất bảo quản thực phẩm.
Và không ai nghĩ rằng nó gây nguy hại cho bạn.
Nhưng tất cả đã thay đổi khi chính phủ Hoa Kỳ quyết định đề nghị hạn chế muối để giảm huyết áp - tất cả đều dựa trên một số nghiên cứu cục bộ và hạn chế. Thật là một câu chuyện hài hước.
Các quốc gia như Nhật Bản dùng lượng muối cực kỳ cao nhưng có tuổi thọ nhất trên thế giới và có tỷ lệ mắc bệnh tim rất thấp.
Tiến sĩ James DiNicolantonio là một nhà khoa học nghiên cứu tim mạch hàng đầu và là tác giả của sách Salt Fix. Ông đã xem xét hơn 500 ấn phẩm khoa học để làm sáng tỏ ảnh hưởng của muối đối với huyết áp.
Kết luận của ông ta?
Muối có ít hoặc không ảnh hưởng đến huyết áp.
Không chỉ vậy, muối biển ( Sea salt) có tác dụng:
Nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Giúp bạn tránh mất nước
Giúp truyền dẫn những tín hiệu thần kinh đến khắp nơi trong cơ thể
Tăng cường động năng
Ngăn ngừa vộp bẻ hay chuột rút bắp thịt
Tăng ham muốn tình dục (đáng ngạc nhiên)
Giúp cải thiện giấc ngủ
Muối cũng có tác dụng mạnh lên hệ tiêu hóa vì nó giúp tăng acid hydrochloric.
Trong khi có nhiều loại thuốc trên thị trường được thiết kế để ngăn chặn acid hydrochloric - từ quan điểm của tôi, những loại thuốc này phá hủy quá trình tiêu hóa tự nhiên.
với lượng acid hydrochloric mạnh, nó giúp cải thiện tiêu hóa, giảm khí và đầy hơi, và là yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tiêu hóa.
Sự quan hệ giữa muối và huyết áp rất nhỏ.
Nhưng đây là điều bạn cần phải chú ý về muối.
Tôi không nói về loại muối ăn công nghệ (table salt) mà bạn tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng. Và đề nghị của tôi về ăn nhiều muối hơn trong chế độ ăn uống của bạn cũng không có nghĩa là bạn chỉ đơn giản là tăng thức ăn mặn của bạn như khoai tây chiên  hay là những thực phẩm làm sẵn để bán (preprocess food).
Bạn phải tìm những loại muối từ thiên nhiên như: muối Himalaya, Redmond RealSalt, hoặc muối đỏ Hawaii ( muối biển  còn dưới dạng hột ). Những muối này là muối tốt có chứa nhiều khoáng chất khác nhau.
Cách tốt nhất về ăn muối là bạn có thể tin tưởng khẩu vị của bạn để xác định bao nhiêu muối cần ăn hằng ngày (không giống như đường).
Sức khỏe và niềm vui,
Scott Olson
Tiến sĩ Scott Olson
P.S. Nếu bạn chọn sử dụng một trong các loại muối mà tôi đề xuất, bạn phải biết rằng chúng không chứa iodine (một chất dinh dưỡng cần thiết). Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận đủ iodine bằng cách bổ sung hoặc ăn các loại thực phẩm có chứa iodine (các loại rong biển có nhiều iodine nhất).
Ghi chú của dịch giả: Khi mua muối biển phải coi chừng là loại muối biễn đã qua qúa trình lọc những khoán chất cho công nghệ và còn lại muối. chúng được bán ra với nhản hiệu muối biển. Mua muối biển còn dạng hột là tốt nhất.

This Blood Pressure Lie is DEADLY
Dear Living Well Daily Reader,
I have to admit, I’ve never been afraid of salt.
I always thought the suggestion to limit your salt intake was silly.
And since the government was making the suggestion – I knew it was probably bad advice.
But millions of people have been scared away from salt based on some bogus idea that it raises your blood pressure.
Now, one brilliant doctor has proven once and for all that you never need to avoid salt again – as long as you’re getting the right kind.
Salt has been used for thousands of years as a spice and a food preservative.
And nobody ever thought it was bad for you.
That all changed when the U.S. government decided to suggest limiting salt to reduce hypertension – all based on a few poorly designed studies.
What a joke.
Countries like Japan have an extremely high salt intake and have some of the longest life expectancies in the world. They also have low rates of heart disease.
Dr. James DiNicolantonio is a leading cardiovascular research scientist and the author of The Salt Fix. He has reviewed over 500 scientific publications to unravel the impact of salt on blood pressure.
His conclusion?
Salt has little to no effect on blood pressure.
Not only that, real salt is:
Rich in trace minerals (which we all need!)
Helps you avoid dehydration
Ensures proper nerve conduction
Increases energy
Prevents muscle cramps
Increases libido (surprisingly)
Helps improve sleep
Salt also has a strong effect on the digestive system because it helps to increase hydrochloric acid.
While there are many drugs on the market designed to stop hydrochloric acid – from my perspective those drugs destroy the natural digestive process.
Good strong hydrochloric acid improves digestion, reduces gas and bloating, and is a key factor in preventing many digestive conditions.
There has always been a weak relationship between salt and blood pressure.
But here is where you need to stop and pay attention.
I am not talking about table salt – or at least not the kind you find in most stores. And, my suggestion to get more salt in your diet also does not mean you simply increase your salty foods like chips and French fries.
You want to find a good salt like: Himalayan salt, Redmond RealSalt, or Hawaiian red salt. These salts are complete salts with many different minerals in them.
The best part about eating salt is that you can trust your taste to determine how much to take (unlike sugar).
Health and Happiness,
Scott Olson
Dr. Scott Olson
P.S. If you choose to use one of the salts I’m suggesting, you have to know that they don’t contain iodine (a much-needed nutrient). So make sure you are getting enough iodine by supplementing or eating foods that contain iodine (sea vegetables have the most iodine).

Sự thật về Cholesterol

Tạm dic̣h lá thư của DDr. Scott Olson. bạn có thể đọc nguyên văn ở phần cuối.
Kính gửi qúy độc giả Living Well Daily,
Than ôi! Những ngừơi hành nghề Tây Y và Dược thường cho rằng họ biết mọi thứ về cholesterol.
Phải vậy không? Đây là một điều sai chết người.
Họ bảo chúng tôi ngừng ăn những thức ăn như trứng. Và họ đã sai.
Họ nói với chúng tôi rằng nếu chúng tôi giữ mức cholesterol LDL thấp (và mức HDL cao), chúng tôi sẽ sống mãi mãi.
Và có vẻ như họ cũng sai về điều đó.
Một nghiên cứu gần đây bắt đầu với những "Lời khuyên lâu dài về cholesterol" tốt "và" xấu "đã trở nên phức tạp hơn một chút ..."
Bạn có thể nói lại điều đó.
Hãy để tôi chỉ cho bạn những gì đã được công nhận là sai ... và những gì bạn cần làm để giữ cho động mạch và trái tim của bạn an toàn.
Về cơ bản, cholesterol hoạt động như thế nào.
Cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) bám vào trong những động mạch của bạn - và lipoprotein mật độ cao (HDL) mang chúng đi để được bài tiết qua gan của bạn.
Trên lý thuyết, có vẻ như bạn nên giảm LDL và tăng HDL.
Nhưng điều đó chưa bao giờ được chứng minh là làm cho ai khỏe mạnh hơn - dù có bao nhiêu nghiên cứu được tiến hành.
Nghiên cứu mới đã xác nhận những điều này:
Tăng cholesterol "tốt" hoặc HDL của bạn hầu như không làm gì cho cơ thể bạn. Chúng tôi biết điều này bởi vì các loại thuốc làm tăng HDL không làm thay đổi tuổi thọ hoặc nguy cơ đau tim.
Bạn thấy nguy cơ đau tim giảm khi mọi người tập thể dục hoặc ngừng hút thuốc (cả hai đều tăng HDL, một cách tự nhiên).
Vì vậy, hãy nghĩ về cơ thể sinh sản HDL khi bạn làm những điều hữu ićh cho sức khỏe của bạn.
Nhưng làm gia tăng HDL bằng thuốc không làm gì giúp ićh cho sức khõe của bạn cả.
Hy vọng rằng, nền Tây Y có thể ngừng bị ám ảnh về HDL và cholesterol.
Thực sự thì cuộc chiến chống lại cholesterol luôn luôn làm xấu cho sức khỏe của bạn, bởi vì bạn cần cholesterol.
Não của bạn chứa 80% cholesterol - điều này có nghĩa là bộ não của bạn cần cholesterol để hoạt động chính xác.
Cholesterol giúp hình thành màng tế bào bảo vệ bên ngoài của mọi tế bào trong cơ thể.
Sợi thần kinh được bao quanh bởi vỏ bọc giúp các dây thần kinh truyền dẫn tín hiệu điện - không có cholesterol, dây thần kinh không thể hoạt động hiệu qủa.
Nhiều hormon của chúng ta có chứa cholesterol (estrogen, testosterone, aldosterone, vv).
Vitamin D và K là các vitamin dựa trên cholesterol.
Cholesterol là cần thiết cho xương, cơ, và sửa chữa mô tốt.
Cholesterol hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Đổ thừa máu có cholesterol là nguyên nhân của bệnh tim cũng  như đổ lỗi cho Band-Aid cho việc cắt đứt tay.
Cholesterol là một phần của hệ thống sửa chữa cơ thể của bạn - vì vậy nếu bạn làm hỏng mạch máu tim, tất nhiên cholesterol sẽ là một phần của quá trình sửa chữa.
Bạn hảy nên chú ý vào thay đổi lối sống và không cần phải lo lắng vào số lượng cholesterol.
Đó là chìa khóa làm cho sức khỏe và tim mạch tốt hơn.
Sức khỏe và niềm vui,
Scott Olson
Tiến sĩ Scott Olson

Dear Living Well Daily Reader,

Man, oh, man… mainstream medicine LOVES to pretend it knows everything about cholesterol.

And most of the time, they’re dead wrong.

They told us to stop eating foods like eggs. And they were wrong.

They told us that if we kept our LDL cholesterol levels low (and our HDL high), we’d practically live forever.

And it looks like they were wrong about that, too.

A recent study started with these words.

“The long-standing advice about ‘good’ vs ‘bad’ cholesterol has become a little more complicated…”

You can say that again.

Let me show you what the mainstream has been getting wrong… and what you need to do to keep your arteries and heart safe.

Here’s basically how cholesterol works.

Low-density lipoproteins (LDL) deposit cholesterol in your arteries -- and high-density lipoproteins (HDL) carries them away to be excreted by your liver.

On the surface, it sounds like a good idea to decrease your LDLs and increase you HDLs.

But that has never been shown to make anyone healthier -- no matter how many studies are conducted.

This new study agrees and has this to say:

Increasing your ‘good’ or HDL cholesterol does almost nothing. We know this because drugs which increase HDL don’t change life expectancy or heart attack risk.

You see a drop in heart attack risk when people exercise or stop smoking (both of which increase HDL, naturally).

So think of HDL as more of a marker – it goes up when you do things that are legitimately good for your health.

But raising it artificially doesn’t do anything.

Hopefully, mainstream medicine can stop obsessing over HDL now… and cholesterol in general.

The fight against cholesterol has always been bad for your health, because you need cholesterol.  In fact…

Your brain is 80% cholesterol–this means your brain needs cholesterol to function correctly.

Cholesterol helps to form the outer protective cell membrane of every cell in your body.

Nerve fibers are surrounded by sheaths that help the nerves to conduct an electrical signal–without cholesterol, nerves couldn’t perform as well as they do.

Many of our hormones are cholesterol-based (estrogen, testosterone, aldosterone, etc.).

Vitamin D and K are cholesterol-based vitamins.

Cholesterol is necessary for good bones, muscles, and repair of tissue.

Cholesterol acts as an antioxidant.

Blaming cholesterol for heart disease is a bit like blaming the Band-Aid for the cut.

Cholesterol is part of your repair system of the body–so if you damage your heart blood vessels, of course cholesterol is going to part of the repair.

Focus on lifestyle changes and not some arbitrary cholesterol number.

That’s the key to better heart health.

Health and Happiness,

Scott Olson

Dr. Scott Olson

Siêu vi khuẩn đã lờn thuốc trụ sinh

Kính thưa độc gỉa hàng ngày,

Những tin tức về những con siêu vi khuẩn (superbug) đã lờn thuốc kháng sinh đã được loan truyền hằng ngày trên tất cả mọi phương tiện truyền thông về những bệnh nhân lây nhiễm phải những con vi khuẩn nầy và thiệt mạng. Những con vi khuẫn nầy  đang giết hại hàng ngàn người cao niên mỗi năm. Tồi tệ hơn nữa là đa phần bệnh nhân nhiễm vi khuẩn trong khi được điều trị hoặc khám nghiệm tại mọi bệnh viện.

Một trong nguyên nhân làm cho những con vi khuẩn trở thành những siêu vi khuẩn là đường hóa học. Chúng ta được dạy rằng những loại nầy là thức ăn lành mạnh. Phải vậy chăng?

Tôi, không bao giờ nghĩ đến việc đường nhân tạo không chứa calorie và siêu vi khuẩn có liên quang với nhau.

Bây giờ, một nghiên cứu mới đã thay đổi tất cả điều đó.

Superbugs, như tôi đã nói, là những con vi khuẩn đã lờn với phần lớn số chất kháng sinh (hoặc tất cả). Chúng tôi không có cách nào để tiêu diệt những con vi khuẩn nầy và đó là một vấn đề lớn.

Đường nhân tạo đóng vai trò gì trong vấn nạng nầy?

Trehalose là tên của một hóa chất thay thế đường. Trong khi bạn có thể không biết gì về nó, nhưng nếu bạn ăn bất kỳ thực phẩm chế biến nào bạn đã nuốt nó vào cơ thể.

Đây là vấn đề: một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng trehalose là thực phẩm hoàn hảo cho một số vi khuẩn  Clostridium difficile (một loại vi khuẩn đường ruột và là một lọai superbug nổi tiếng) và trehalose đã làm cho vi khuẩn nầy  trở nên hung hăng hơn mức bình thường.

Clostridium difficile (hoặc "C diff") là một căn bệnh khó chịu và là một lý do chính khiến mọi người bị bệnh trong các bệnh viện. Gần năm 500.000 người bị nhiễm C diff và 15.000 người chết vì nhiễm trùng.

Tất cả chất làm ngọt nhân tạo đều phải nằm trong danh sách phải loại trừ ra khỏi thực phẩm vì:

• Nó  phá hủy vi khuẩn tốt trong ruột: loại vi khuẩn trong ruột bảo vệ chúng ta khỏi những bệnh nhiễm trùng xấu và đóng góp một phần rất lớn trong hệ thống miễn dịch của chúng ta.
• Chúng tạo các ảnh hưởng độc hại  trực tiếp lên hệ thống dây thần kinh: bao gồm mô não, và điều này có thể dẫn đến trầm cảm, lo lắng, và thậm chí là bệnh Alzheimer.
• Nó làm  tăng lượng đường trong máu: Điều này làm rối loạn sự tiêu hóa của bạn, khiến bạn có nguy cơ bị tiểu đường và dẫn đến tăng cân.

Hy vọng những điều trên giúp bạn có một lý do để tránh chất ngọt nhân tạo trong nhà bạn.

Cơ thể của bạn sẽ cảm ơn bạn về sự thay đổi nầy.

Sức khỏe và niềm vui,

Scott Olson

Tiến sĩ Scott Olson

Dear Living Well Daily Reader, It seems like you can’t turn on a TV or open a newspaper these days without seeing a story about “superbugs.” These deadly infections are resistant to antibiotics… and they’re killing THOUSANDS of seniors a year. Worse still? Many seniors are picking up superbug infections at hospitals, of all places. But it turns out there’s one food that may be turning the superbug problem into a full-blown epidemic. And it’s something we’ve all been told is healthy. I, for one, would have never thought to put zero-calorie artificial sweeteners and superbugs in the same sentence. Now, a new study has changed all that. Superbugs, as I said, are bacteria that are immune to some (or all) antibiotics. We have no way to fight these bugs (from a medical perspective) and that’s a big problem. The news is full of stories of people going to hospitals for a routine procedure and then spending weeks there because of an infection they acquired. So, what role so sugar substitutes play in this mess? Trehalose is one example of a sugar substitute. While you may not have heard of it, it has passed your lips if you have eaten almost any processed foods. Here’s the problem: a recent study found that trehalose is the perfect food for certain strains of Clostridium difficile (a gut bacterium and known superbug) and trehalose has allowed the bacteria to become far more aggressive than it should be. Clostridium difficile (or “C diff”) is a nasty disease and a major reason people get sick in hospitals. Nearly 500,000 people last year were infected with C diff and 15,000 died from the infection. All artificial sweeteners are on my no-no list because: They Destroy Good Gut Bacteria: Gut bacteria protect us from bad infections and are a huge part of our immune system. They Have Direct Toxic Effects on Nerves: These including brain tissue, and this can lead to depression, anxiety, and even Alzheimer’s. They Actuall Increase Blood Sugar: This messes up your metabolism, puts you at risk for diabetes, and leads to weight gain. And, now, you have another reason to avoid artificial sweeteners. These studies should cause you to join me by banning artificial sweeteners from you house. Your body will thank you for the change. Health and Happiness, Scott Olson Dr. Scott Olson

Insulin và bịnh Tiểu Đường

Kính thưa các độc giả đọc hàng ngày,

Tôi đã đọc bài báo đăng trên USA Today gần đây về hoàn cảnh của những người đang gặp khó khăn trong khi cơ thể của họ không cung cấp đủ insulin.

Đó là bài viết tổng kết sự điên rồ của hệ thống bảo hiểm, hệ thống y tế của chúng tôi, và các công ty dược phẩm - tất cả đều làm việc cùng nhau để làm giàu trong khi bạn bị bệnh.

Nhưng, tin hay không, đây có thể là một phước lành trong trong sự dối trá nầy.

Bởi vì đã đến lúc chúng tôi có thể có một cuộc nói chuyện đúng đắn về những người bị tiểu đường được kê đơn cung cấp insulin.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường cung cấp insulin là một ý tưởng tồi tệ̣ khủng khiếp - Chẳng những cung cấp insulin không giúp chuyễn hóa đường thành năng lượng nó còn làm giảm đáng kể sức khoẻ của bạn mà bạn không ý thức được.

Có hơn 6 triệu người ở Hoa Kỳ sử dụng insulin (khoảng 1,25 triệu người ở bị Tiểu Đường loại type I).

Những người mắc bệnh tiểu đường loại I (cơ thể của họ không sản xuất ra insulin) cần insulin và cần tiếp tục dùng nó mỗi ngày.

Đối với người bị tiểu đường loại 2, đó là một câu chuyện khác.

Bệnh tiểu đường loại 2 phát triển khi chúng ta ăn quá nhiều đường và carbohydrate (Cũng có thể do ăn nhiều thịt bò nuôi với lụa mì bắp Nguy cơ mới của bịnh tiểu đường ...  ).

Cách mà bệnh tiểu đường phát triển bắt đầu với việc ăn đường làm tăng lượng đường trong máu. Để kiểm soát lượng đường trong máu, cơ thể chúng ta sản sinh ra insulin.

Insulin là một hốcmôn di chuyển đường ra khỏi máu của chúng ta và vào trong tế bào của chúng ta.

Khi chúng ta ăn quá nhiều đường, cơ thể chúng ta sản sinh ra quá nhiều insulin, và các tế bào của cơ thể chúng ta bắt đầu ngăn chặn insulin đó. Sự "ngăn chặn" này gọi là cơ thể đề kháng insulin và là bước đầu tiên trong sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Bệnh tiểu đường sau đó phát triển nặng là do ăn quá nhiều đường và cơ thể sinh sản quá nhiều insulin.

Vì vậy, hãy để tôi hỏi bạn: Bạn có nghỉ đây là một ý tưởng điên khùng khi bạn nghĩ rằng điều trị một bịnh  có quá nhiều insulin bằng cách cung cấp thêm nhiều insulin?

Nếu điều đó không có lý đối với bạn, bạn không phải là một mình.

Cung cấp cho người bị bịnh nhiều insulin với insulin chỉ làm cho bịnh nặng hơn. Và không chỉ có insulin cao tạo ra sự đề kháng insulin, nó cũng làm tăng sự biến đổi đường thành chất béo.

Nếu bạn bị tiểu đường loại 2 và bạn dùng insulin, bạn đang làm tình trạng bịnh trạng của bạn tồi tệ hơn và làm cho cơ thể tăng cân (điều này cũng làm cho tình trạng của bạn tồi tệ hơn).

Có nhiều cách tốt hơn để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

Chương trình Kiểm soát Đường trong máu của Tiến sĩ Scott:

Tránh carbohydrate: Thông thường, tôi nói với mọi người giảm hay tránh carbohydrate tinh bột. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn PHẢI giảm đường và carbohydrate (tinh bột, ngũ cốc)xuống mức tối thiểu.

Tập thể dục: Tìm  cách  tập thể dục khi có thể.

Hỗ trợ đường huyết: Có rất nhiều sản phẩm tự nhiên giúp kiểm soát lượng đường trong máu bao gồm chromium, berberine, và các loại khác.

Tôi hy vọng những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhận ra rằng tình trạng của họ có thể hoàn toàn hồi phục với điều kiện là họ phải ngưng dùng insulin.

Hảy bắt đầu bằng một bước nhỏ là làm việc với bác sỹ của bạn để giảm insulin ( Điều này không thể xãy ra. bạn nên đọc cuốn sách này: The Tao Of Heath, Sex, and Longivity, Kiến thức trong sách này sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều để sống khỏe mạnh )- đó không phải là điều bạn muốn làm một mình.

Sức khỏe và niềm vui,

Scott Olson

Tiến sĩ Scott Olson

Dear Living Well Daily Reader, I was reading an article in USA Today recently about how people are having trouble affording their insulin. That single article summed up the insanity of our insurance system, our medical system, and drug companies – all working together to get rich while you get sicker. But, believe it or not, this could all be a blessing in disguise. Because it’s high time we had a hard conversation about all the diabetics being prescribed insulin. Insulin is a terrible idea for folks with diabetes – and it could be taking a far bigger toll on your health than you ever realize. There are over 6 million people in the United States who take insulin (about 1.25 million of those with Type I diabetes). The people with Type I diabetes (their bodies do not produce insulin) need insulin and need to keep taking it every day. For people with Type 2 diabetes, that is a whole other story. Type 2 diabetes develops when we eat too many sugars and carbohydrates. The way diabetes develops starts with eating sugars that increase blood sugar. In order to manage that blood sugar, our bodies produce insulin. Insulin is a hormone that moves sugar out of our blood and into our cells. When we eat too much sugar, our bodies produce too much insulin, and the cells of our bodies start to block that insulin. This “blocking” is called insulin resistance and is the first step in the development of diabetes. Diabetes, then, is a condition of too much sugar and too much insulin. So, let me ask you: How crazy do you think it is to treat a condition where there is too much insulin with more insulin? If that doesn’t make sense to you, you are not alone. Giving people more insulin just makes the problem worse. And not only does high insulin create more insulin resistance, it also increases sugar conversion into fat. If you have type 2 diabetes and you take insulin, you are making your condition worse and increasing your weight (which also makes your condition worse). There are much better ways to control your blood sugar. Dr. Scott’s Blood Sugar Control Program: Avoid carbohydrates: Normally, I tell people to TRY and avoid carbohydrates. If you have diabetes, you MUST reduce sugars and carbohydrates to a very small amount of your diet. This includes added sugars, starchy vegetables, and grains. Exercise: Find any way you can to get out and get some exercise. Blood sugar support: There are many natural products that help control blood sugar including chromium, berberine, and others. What I hope people who have type 2 diabetes realize is that their condition is mostly reversible – but not if you keep taking insulin. Start small and work with your health care provider to get off insulin – it’s not something you want to do alone. Health and Happiness, Scott Olson Dr. Scott Olson

Nguy cơ của bịnh Tiểu đường mới tìm thấy trong thực phẩm

Nguy cơ của bịnh Tiểu đường mới tìm thấy trong thực phẩm

Kính gửi Turapür Today Reader,

Không có gì bí mật khi lựa chọn thực phẩm của bạn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ hội mắc bệnh tiểu đường.

Hầu hết chúng ta đã biết rằng tránh các thực phẩm chế biến với đường và tinh bột là một trong những cách dễ dàng nhất để trị lành bệnh tiểu đường.

Nhưng theo các nhà nghiên cứu của trường đại học Texas, có thêm một loại thức ăn mà bạn nên tránh ...

Và bạn tin hay không, thức ăn nầy không có đường!

Tôi đang nói về thịt bò, và trong nhiều năm, chúng ta được khuyên bảo là ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm sẽ giúp ngăn ngừa bịnh tiểu đường.

Bây giờ nếu bạn đang ăn thịt bò nuôi theo công nghệ, bạn có thể có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Đó là  vì những con bò nuôi công nghệ được cho ăn bằng những thức ăn như lúa mì và protein. chính những thức ăn khủng khiếp nầy làm cho gia súc nuôi thường có khả năng chứa các protein nguy hiểm được gọi là prion, loại protein nầy được truyền đến con người thông qua việc ăn thịt bò.

Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã khám phá ra rằng hầu hết các bệnh nhân tiểu đường loại 2 đều có các khối u prion gọi là polypeptide amyloid islet, hoặc IAPP, trong tụy tạng của họ.

Trong quá khứ, các nhà nghiên cứu giả định rằng những khối prion này là do bệnh tiểu đường. Nhưng các nhà khoa học Texas nghĩ rằng nó có thể là chính  IAPP có thể gây ra bệnh tiểu đường.

Để chứng minh lý thuyết của họ, họ tiêm IAPP vào tụy tạng của chuột khỏe mạnh. Sau vài tuần lễ ngắn, những con chuột này phát triển lượng đường trong máu nghiêm trọng và tổn thương tụy tạng, cả hai đều gây ra bệnh tiểu đường loại 2.

Điều này có thể dễ dàng giải thích làm thế nào một người ăn khỏe mạnh vẫn kết thúc với bệnh tàn phá này.

Để làm cho mọi thứ tồi tệ hơn, không có cách nào để tiêu diệt prion mà không nấu steak của bạn cho đến khi nó không còn gì ngoài một đống tro tàn.

May mắn thay, bạn có thể dễ dàng tránh được các prion (và bệnh tiểu đường) bằng cách chuyển sang các loại thịt hữu cợ (bò nuôi bằng cỏ), được nuôi và chế biến theo những hướng dẫn nghiêm ngặt làm giảm đáng kể lượng  prion trong thịt và tăng giá trị dinh dưỡng của thịt.

Điều này có nghĩa là việc chuyển đổi sang bò hữu cơ có thể giúp bạn tránh được bệnh tiểu đường và thậm chí tăng cường thêm sức khoẻ của bạn.

Trân trọng,

Jack Taylor

Vụ Nghiên cứu, Turapür Sản phẩm

Nguyên bản

[URGENT] New Diabetes Threat Found in Food

Dear Turapür Today Reader, It’s no secret that your food choices directly impact your chances of diabetes.  Most of us already know that avoiding processed foods loaded with sugar and refined carbs is one of the easiest ways to hop off the diabetes train. But according to University of Texas researchers, there’s one more type of food that you should be avoiding… And believe it or not, it’s got no added sugar! I’m talking about beef, and for years, we’ve been told to eat more of it and other protein-rich foods to help stop diabetes. Now it looks like if you’re eating factory-farmed, nonorganic beef, you could be in grave danger of developing diabetes. That’s because the terrible food given to conventionally raised cattle is more likely to contain dangerous proteins called prions, which are transmitted to humans through eating beef. In a recent study, scientists discovered that most Type 2 diabetics have clumps of a certain prion called islet amyloid polypeptide, or IAPP, in their pancreas. In the past, researchers assumed that these prion clumps were caused by diabetes. But Texas scientists think it could be the other way around — IAPP could be causing diabetes. To prove their theory, they injected IAPP into the pancreases of healthy mice. After just a few short weeks, the mice had serious blood sugar problems and pancreas damage, both of which cause Type 2 diabetes. This could easily explain how some fit, healthy eaters still end up with this devastating disease. To make things worse, there’s no real way to destroy prions without cooking your steak until it's nothing but a pile of ashes. Fortunately, you can easily avoid prions (and diabetes) by switching to organic meats, which are farmed and processed under strict guidelines that significantly reduce prion exposure and increase the nutritional value of the meat. This means that making the switch to organic beef could help you stay diabetes-free and even boost your health.  Do you have feedback you want to share? Drop me a line: feedback@turapur.com. Regards, Jack Taylor Department of Research, Turapür Products

Hồi phục từ bịnh tiểu đường Type 2 diabetes.

Lược dịch từ một khuyến mãi nhưng có nhiều gía trị Diabetes Breakthrough That Could Save Your Life


Ông phải cưa chân nếu ông còn muốn sống. Đây là lời bác sỹ bảo tôi khi tôi đang nằm trong bệnh viện. Máu không còn lưu thông xuống chân nữa, nếu không cắt đi nó sẽ ung thúi và cái chết không xa. Điều nầy sẽ xảy ra cho tất cả mọi ngừơi bị bịnh tiểu đường và được điều trị bằng thuốc. Nhưng cách trị bịnh nầy không trị từ gốc nguyên nhân gây ra bịnh mà chỉ trị ngọn để che dấu triệu chứng. Bạn có khi nào hỏi tại sao không?  Chỉ tại Mỹ số tiền bán thuốc cho bịnh nầy hằng năm là 245 tỷ Dollars. Một con số khổng lồ. Những công ty nầy trả tiền cho bác sỹ để dùng thuốc của họ. Trong 10 năm vừa qua 11 trên 40 công ty dược hàng đầu đã bị try tố vì tội hối lộ cho bác sỹ. Những công ty nầy đã làm hằng đống tiền do bán thuốc insulin. Thuốc nầy có nhiều phản ứng phụ và chỉ giúp che đậy những bịnh trạng để giử chúng ta phụ thuộc vào chúng cho đến ngày chết (Đây là một sự cấu kết  của 3 chân vạc Y khoa, dược và ngành bào chế thực phẩm. Chúng ta có bao nhiêu tiền điều phải nhịn để đóng hụi chết bảo hiểm y tế. Một hình thức nô lệ mới. sự bịnh họan hoặc tử vong của chúng ta có thể phần nhiều là do điều trị. Sự tham lam của y sỹ đã đầu độc chúng ta. Khi bạn có kiến thực vững vàng về dinh dưỡng và y học, bạn sẽ thấy sự đê tiện, tham lam, và dối trá của y giới Tây Phương.)

Có thể nào chúng ta trừ tuyệt căn chứng bịnh tiểu đường Diabetes type 2?

Bằng quan sát hiện tượng những người đã giai phẩu cắt đi một phần bao tử để trị bịnh béo phì, những người nầy hết bịnh tiểu đường và không cần dùng đến insulin. Dr. Taylor đã tìm ra nguyên nhân của bịnh tiểu đường là do mở đóng trong tụy tạng (Fat deposits arround the pancreas). Sau khi phẩu thuật bao tử (gastric bypass surgery), bịnh nhân được cho ăn một thực đơn bao gồm mở, bột, vitamine thiết yếu, và khóan chất để làm tan mở trong tụy tạng. Thực đơn nầy ăn rất ít nhưng uống nhiều thực phẩm chức năng vitamine and mineral. Bằng cách nầy, mở được nhanh chóng loại trừ ra khỏi tụy tạng và nó hồi phục khả năng điều hòa lượng đường trong máu. Dr. Taylor đã cho nhiều loại  bịnh nhân già trẻ trai gái bị tiểu đường ăn cùng một chế độ giống như người cắt bao tử những bịnh nhân nầy điều hoàn toàn bình phục. Nghiên cứu nầy được công bố 2012 và được kiểm chứng bởi tạp chí y khoa Diabetologia chứng tỏ những kết qủa công bố của Dr. Taylor đã được những nhà nghiên cứu khác kiểm chứng mức độ chuản xát của nó. Có khi nào bác sỹ của bạn cho bạn biết những điều nầy? bạn phải biết rằng bác sỹ hành nghề ở Mỹ bị bắt buộc phải học và cập nhật hóa kiến thức trong lĩnh vực chuyên môn của mình. Không thể nào họ không biết những điều nầy.

Khi tôi đọc những thành qủa nầy, tôi vừa vui mừng vừa phẩn nộ.
Vui mừng vì mình đã có hy vọng tươi sáng hơn. Phẩn nộ vì phúc trình của Dr. Taylor vài năm trứơc nhưng tại sao bác sỹ không nói cho bịnh nhân khi khám phá ra bịnh nầy.
Thay vì nói ông bị bịnh nầy cần phải trị tuyệt căn nó, bác sỹ lại nói ông bị bịnh nầy cần phải uống thuốc suốt đời. Một loại trị bịnh chứng (bandaid fixes that only treat the symptoms.) Bây giờ không phải là tôi muốn phàn nàn, tôi chỉ muốn biềt tại sao tôi không được cho biết về những điều nầy. Chính vì những đại công ty dược đã nổ lực ngăn chận và mua bác sỹ để những điều nầy không được truyền ra ngoaì. Chỉ riêng năm ngoái tại Hoa Kỳ số tiền phạt những công ty dược phẩm 3,75 tỷ Dollar bằng với con số phạt 8 năm trước đó. Dĩ nhiên là họ không thể mua hết mọi doctor nhưng với một số nào đó đủ để ngăn chận những tin tốt lành nầy được truyền bá. Vì vậy muốn hết bịnh, tôi phải tự mình trị bịnh cho chính mình. Tôi dùng phương pháp của Dr. Taylor, Bạn có thể tìm ăn uống vớ lượng calories thấp có thể trị dứt bịnh tiểu đường ở đây, và nó có kết qủa. Chỉ sau 3 tuần, lượng ̣đường trong máu đã trở về trình trạng bình thường mà không cần chích insulin. Nhưng tôi biết rằng cơn bịnh của tôi không hoàn toàn bình phục. khoản 50% bịnh nhân tham gia vào cuộc thí nghiệm của Dr. Taylor bị mở đọng lại trong tụy tạng nên bịnh tiểu đường đã trở lại. Tôi đã tìm thấy rằng muốn cho lành bịnh hoàn toàn, bịnh nhân phải tìm cách gia tăng sự tiêu hóa. (If boost your metabolism, the your disease can't come back.)
Tôi đã tìm ra những điều nên làm:

• Tránh ăn đậu và bắp. Hai loại nầy chứa nhiều bột làm tăng cao lượng đường.
• Ăn những gia vị  có thể giúp giảm  tiểu đường như Sage, Quế, oregano, marjoram, và tỏi.
• Ăn Cherry dâu, bơ avocado , hạnh nhân almond, blueberry. Những thứ nầy giúp giảm đường và giúp làm giảm sự đề kháng insulin.
•  Ăn ở một giờ đặc biệt thì lượng đường sẽ thấp.

Những đoạn sau chỉ nói về sự khám nghiệm của bản thân và đọc đực từ sách. Nếu qúy vị mua đọc được thì tốt. Nhưng có thể tóm gọn vào những điều sau đây:

• Ăn khoản từ 600 đến 800 calories một ngày cho 8 tuần. Tuy nhiên không nên chú ý vào số lượng calories mà phải chú ý vào những gì mà bạn ăn và ăn khi nào trong ngày. Khỏan chính ngọ là thời điếm tiêu hóa tốt nhất cho một ngày. nên ăn nhiều vào buổi trưa và ăn nhẹ vào buổi tối.  Tuyết đối không ăn thức ăn làm sẳn đóng gói dù là khô hay đông lạnh. Tất cả thức ăn phải tự làm từ những nguyên liệu tươi sống không bỏ chất bảo quản, organic, và ăn liền sau khi nấu hoặc làm. không bỏ trong tủ lạnh để ăn dần. Vì những chất dinh dưỡng mất lần đi. Chú ý ăn nhiều những chất béo thiên nhiên như bơ, dừa, dầu olive ép lạnh, bơ làm từ sữa cúa những con bò được nuôi bằng cỏ, ăn nhiều rau, như xà lách, xà lách xoan, khổ qua, Kale, cải, ... những thứ nầy ăn như xà lách trộn dầu dấm ăn càng nhiều càng tốt không hạn chế. Buối sáng nên eṕ cần, carrốt, dưa leo  những thứ gì có thể ẹp lấy nước uống lúc bụng đói. Ăn thêm những thứ thực phẩm lên men tự nhiên như dưa cải, kim chi, tương đậu nành,... Phương pháp nầy trị tất cả các thứ bịnh không riêng gì bịnh tiếu đường. Nếu ăn thịt thì chỉ nên ăn với rau. Thay gạo bằng quino. nên nhớ không nên ăn tinh bột và những loại củ có chứa nhiều tinh bột. Nếu bạn đọc kỷ những bài viết trong blog nầy nó sẽ cho bạn sự hiểu biết và những điều cần làm. 
• Đây là những thực phẩm mà bạn ăn càng nhiều càng tốt.
• 

Nghệ một thực phẩm có nhiều dược tính bồi bổ trí nhớ và minh mẩn.

Lược dịch từ  Nghệ một thực phẩm tuyệt vời cho trí óc.

Làm thế nào để duy trì trí nhớ và sự minh mẩn khi về gìa? Có hai điều ảnh hưởng đến sinh họat của não đó là sự đào thải chất độc ra khỏi não và  viêm (inflammation). Với lối sống hiện tại đầy phiền não, áp lực, thức ăn chế biến từ tinh bột đã làm cho nguy cơ viêm màng não gia tăng. Nếu bạn có những triệu chứng sau đây:
      Đau khớp xương.
      Mệt mỏi.
      Ăn uống không tiêu.
Bạn có thể đang bị viêm (inflammation) trong thân thể và nó  ảnh hưỡng tới bộ não nhưng bạn hoàn toàn không cảm nhận được.
Sự suy yếu của não do hai nguyên nhân:

1.    Nồng độ của những chất thải amyloid cao trong não không được thải ra ngoài. chất nầy làm chậm sự suy nghỉ, trí nhớ, và phán đoán.
2. Sưng nhức inflammation trong cơ thể.

Nhưng những nghiên cứu mới nhất cho thấy curcumin trong bột nghệ turmeric có thể tăng cường trí nhớ, suy nghỉ, và tăng cường sự mạnh khõe hưng phấn. 

Do chứa mốt hàm lượng rất lớn antioxidant, chất curcumin có khả năng ngăn chận sự tích tụ và đào thải chất amyloid trong não.

Nhưng trước khi bạn chạy ra tiệm để mua bột nghệ bạn hảy đọc kỹ:
Không phải mọi loại nghệ bày bán có ảnh hưởng giống nhau.
Có loại thích hợp cho não, có loại thích hợp cho những chức năng khác của cơ thể.
Có loại có thể đi đến nơi nó cần đến. Có loại bị phân hủy ngay trong bao tử và không mang lại một ảnh hưởng nào. Đa phần khi uống những bột nghệ thông thường (regular curcumin) nó đóng góp một phần rất nhỏ vào việc tăng cường lợi ích cho sức khõe.
Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm thất bại trong việc ngăn ngừa bộ tiêu hóa và hệ thống phòng vệ của cơ thể ngăn chận chất curcumin đến những tế bào não, họ tình cờ tìm được một phương pháp hoàn hảo có thể gia tăng lượng hấp thu curcumin lên 65 lần. Sự khám phá nầy từ một lỗi lầm trong khi tiến hành một cuộc thí nghiệm. Và sự khám phá nầy có liên quang đến cách tiêu thụ nghệ của người Ấn Độ. trên cả ngàn năm nay, những thầy thuốc người Ấn đã trộn một lượng lớn bột nghệ vào sữa ấm. Điều nầy làm những bột nghệ được bao bọc bởi những lớp mở và điều nầy làm cho nghệ không bị đào thải qua sự bài tiết.

Những nhà nghiên cứu tại Viện Đại học UCLA   (Trường Đại Học California tại thành phố Los Angeles) đã đi một bước xa hơn đã trộn nghệ và mở dưới một tỷ lệ đặc biệt và cầu chứng phát minh nầy.

Những khám phá nầy giúp nghệ vượt qua được sự phân hủy của bao tử và hệ thống phòng vệ của não để đến được những tế bào não giúp chế tạo tế bào não mới và mang những chất thải ra khỏi não.

Đây là điều quan trọng. Bạn dùng chất béo trộn nghệ  khi ăn sẽ cho nhiều hiệu qủa.

Hổn hợp trên giúp bạn trè trung hóa tâm thần và thể xác bằng 4 cách sau đây:

• Tăng cường chất triglycerides rất quang trọng cho sức khõe cúa tim.
• Tăng cường sự đào thải chất amyloidl. Chất nầy phải được liên tục làm sạch để giử cho não được hòan hảo.
• Tăng lượng nitric oxide. Những nhà khoa học gọi là chất lý tưởng để giử gìn sự trẻ trung. nó mang lại những lợi ích sau:

1.  Giúp máu lưu thông dể dàng giảm sự làm việc của tim.
2. Gia tăng sức miễn nhiểm của cơ thể.
3. Giúp não duy trì tình trạng tuyệt hảo.
4. Giúp duy trì sự mạnh khõe, tăng cường sự dẽo dai trong khi ân ái sexual performance.
5. Duy trì sức mạnh của bắp thịt và đốt mở thừa trong cơ thể.
6. Làm cho đầu óc minh mẩn hơn.

Nếu dùng curcumin liên tục trong vài tuần, no sẽ gia tăng lượng nitric oxide  37%. Có nghĩa là nó làm bạn trẽ lại 32 năm tính về lượng nitric oxide.

• Curmin cũng làm gia tăng catalase mốt chất rất mạnh trong việc bàì trừ độc tố trong cơ thể. nhất là chất hydrogen peroxide một chất làm bạn bị bạc đầu.