Nguy cơ của bịnh Tiểu đường mới tìm thấy trong thực phẩm
Kính gửi Turapür Today Reader,
Không có gì bí mật khi lựa chọn thực phẩm của bạn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ hội mắc bệnh tiểu đường.
Hầu hết chúng ta đã biết rằng tránh các thực phẩm chế biến với đường và tinh bột là một trong những cách dễ dàng nhất để trị lành bệnh tiểu đường.
Nhưng theo các nhà nghiên cứu của trường đại học Texas, có thêm một loại thức ăn mà bạn nên tránh ...
Và bạn tin hay không, thức ăn nầy không có đường!
Tôi đang nói về thịt bò, và trong nhiều năm, chúng ta được khuyên bảo là ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm sẽ giúp ngăn ngừa bịnh tiểu đường.
Bây giờ nếu bạn đang ăn thịt bò nuôi theo công nghệ, bạn có thể có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Đó là vì những con bò nuôi công nghệ được cho ăn bằng những thức ăn như lúa mì và protein. chính những thức ăn khủng khiếp nầy làm cho gia súc nuôi thường có khả năng chứa các protein nguy hiểm được gọi là prion, loại protein nầy được truyền đến con người thông qua việc ăn thịt bò.
Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã khám phá ra rằng hầu hết các bệnh nhân tiểu đường loại 2 đều có các khối u prion gọi là polypeptide amyloid islet, hoặc IAPP, trong tụy tạng của họ.
Trong quá khứ, các nhà nghiên cứu giả định rằng những khối prion này là do bệnh tiểu đường. Nhưng các nhà khoa học Texas nghĩ rằng nó có thể là chính IAPP có thể gây ra bệnh tiểu đường.
Để chứng minh lý thuyết của họ, họ tiêm IAPP vào tụy tạng của chuột khỏe mạnh. Sau vài tuần lễ ngắn, những con chuột này phát triển lượng đường trong máu nghiêm trọng và tổn thương tụy tạng, cả hai đều gây ra bệnh tiểu đường loại 2.
Điều này có thể dễ dàng giải thích làm thế nào một người ăn khỏe mạnh vẫn kết thúc với bệnh tàn phá này.
Để làm cho mọi thứ tồi tệ hơn, không có cách nào để tiêu diệt prion mà không nấu steak của bạn cho đến khi nó không còn gì ngoài một đống tro tàn.
May mắn thay, bạn có thể dễ dàng tránh được các prion (và bệnh tiểu đường) bằng cách chuyển sang các loại thịt hữu cợ (bò nuôi bằng cỏ), được nuôi và chế biến theo những hướng dẫn nghiêm ngặt làm giảm đáng kể lượng prion trong thịt và tăng giá trị dinh dưỡng của thịt.
Điều này có nghĩa là việc chuyển đổi sang bò hữu cơ có thể giúp bạn tránh được bệnh tiểu đường và thậm chí tăng cường thêm sức khoẻ của bạn.
Trân trọng,
Jack Taylor
Vụ Nghiên cứu, Turapür Sản phẩm
Nguyên bản
|
|
No comments:
Post a Comment